8回目の「ダルバール」さん訪問でした。(栃木県小山市)

今年のお正月の3日は小山市へ行くことにしました。


昼食を(今年は初めての訪問でしたが)此方のパキスタン料理の「ダルバール」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「マトンクナ」(税込1200円)でした。


食べてみると今回のこのマトンクナですがサラッとしたスープ状の料理でピリッとした唐辛子の辛さとメインの具材のマトンのゼラチン質豊かなプリプリ感が楽しめて、軽いタイプのシラーのロゼワインと合わせてみたくなりました。