今日のランチはまた此方の中華料理の「金源」さんで頂く事にしました。
今回注文したのは写真の日替り定食の「A. 黒酢鶏」でした。
今回の鶏の黒酢炒めですが食べてみると円やかな黒酢からのコクや甘みがあり、lieblichなMueller-ThurgauやKernerのワインと合わせてみたくなりました。
今日のランチはまた此方の中華料理の「金源」さんで頂く事にしました。
今回注文したのは写真の日替り定食の「A. 黒酢鶏」でした。
今回の鶏の黒酢炒めですが食べてみると円やかな黒酢からのコクや甘みがあり、lieblichなMueller-ThurgauやKernerのワインと合わせてみたくなりました。
今月22日の土曜日にこのギスレーン・バルトの2013年のACブルゴーニュを飲みました。
飲んでみるとやはりシャンボール的な軽やかさがあり、するすると飲めてしまいました。
このワインにはローストしたカシューナッツが良く合いました。
今日は日曜日でとある用事が出来たので都内にやって来ました。
今回の昼食は(約4年10ヶ月ぶりの訪問でしたが)此方の中華料理の「博雅」さんで頂く事にしました。
今回注文したのは写真の「E:鶏肉黒味噌炒め」(860円)でした。
食べてみるとまずセットに含まれている卵スープはかなり薄い味付けで麻婆豆腐はラー油の味がやたらに濃く正直マイナス印象でしたが、メインの鶏肉黒味噌炒めは程好い醤油味で筍やピーマンといった野菜類がしゃきしゃきした食感でこれは好印象でした。
(やはり前回同様店内全面喫煙可ということもあり)ドリンクメニューにワインがあるかどうかの確認をする気が失せてしまいました。
今日は土曜日なのでまた土浦の中心部にやって来ました。
またランチを(今年は初めてでしたが)此方のインド・ネパール料理の「マーラ」さんで頂く事にしました。
今回も注文したのは写真の「バーベキューセット」(1050円)でカレーは日替りのチキン＆マッシュルームとレギュラーメニューのシーフードにしました。
食べてみると今回の日替りのチキン＆マッシュルームカレーですが最初主に胡椒からと思われるピリッとした辛味があり、その後で主にターメリック等からと思われるまったり感が印象的で軽いタイプのピノ・グリのワインと合わせてみたくなりました。
今日のランチはまた少し久しぶりに中華料理の「金源」さんで頂く事にしました。
今回注文したのは写真の日替り定食の「A. 若鶏の唐揚」でした。
食べてみると今回の若鶏の唐揚げですがわりとジューシーでありながらも(この時絞ったレモンのおかげもあるかもしれませんが)さっぱりしていて辛口のKernerかBacchusのワインと合わせてみたくなりました。
