☆SAKURAの想いのままに

日々の暮らし・旅のこと・想いのままに

手作り味噌

2017-09-22 13:54:13 | 日々雑感

 

お料理上手な友人がいます

季節の物も色々作り
去年から漬け始めた
簡単梅干し」も
彼女から習いました

お味噌も作っているということで
先日会った時お味見用に
持ってきてくれました

彼女の作るお味噌は
大豆に麦麹を加えて造った麦みそ

夕食時「お味噌汁」を
作ってみましたが
おいしい!!

手作り味噌は
気になりながら
トライしたことがなかったのですが
やっぱり作ろうかしらと
心動かされています