今日の夕方便で
アメリカに住む娘の所へ
行ってきます
最近は至れり尽くせりの
ツアー参加ばかりだったので
直行便とは言え
一人で無事入国できるかしらと
ちょっと心配・・・
無事着いたら
あちらから
ブログ更新を
と思っています
東京は2日続けて雨模様
今日も寒い一日でした
スーパーで
一本物の鮭を
お買い得価格でゲット
早速下ろして
アラの部分を
粕汁にしました
昔はあまり好みではなかったけれど
最近は結構「美味しい」と
感じるようになり
ひと冬に2～3回は作っています
下戸の☆SAKURAは
時間をかけて
酒粕を溶いているうちに
ちょっと酔った気分に・・・
アルコールにはすこぶる弱いのです
寒い日に
身体がほっこりと
温まりました
長男の所の子供も
生後100日
そこで
「お食い初め」をしました
最近は
お食い初めセットの
仕出しもあるようですが
息子たちは
和食料理店でのお祝い
可愛らしいお料理が
用意されていて
とても手軽
鯛の焼き物は
お持ち帰りして
「鯛めし」にしてみました
庭で実った
「柚子」
友人が使うならと
届けてくれました
沢山いただいたので
前から気になっていた
「塩レモン」の
柚子バージョン
お試ししてみました
いろいろなお料理に
利用できそうです
今回のモニター商品は
「アイメディア・WEBショップ」さんから
「キッチン周りのお役立ちグッズ3点セット」
★ 水切り袋しぼって・ポイ！
水切りをもっと簡単に
生ゴミをもっと手軽に捨てられたら・・
といった声から生まれた商品だそうです
処分する時はビニールに入れず
そのまま袋ごとギュッと絞って捨てるだけ
防水紙を使用しているので、
生ゴミを入れた状態や水に濡れた状態でも
型崩れしにくいという優れもの
袋はそのまま立てて使用できるので
とても便利です♪
★ ゴムの力でおそうじシート
ゴムの摩擦力で汚れを落とし
洗剤・研磨剤不使用
家具についたシールの跡
フローリングの汚れ
ステンレスや鏡にも使えます
薄くて場所を取らないので
一枚づつサッと出して使用中
★ 油・ゴミキャッチシート
ストレーナーや三角コーナーに敷くだけで
水切りネットでは取りきれない
細かいゴミや油をキャッチ
たっぷり約50mlの油を吸収
我が家のストレーナー
ぴったりという訳にはいきませんが
このようにのせて使用中
厚めなのでちょっと排水が
スムーズにいかず思案中・・・
三角コーナーには便利かも
水回りで使用できる三点セットの
ご紹介でした♪
生姜を買うと
たいして大きくないのに
半分ぐらいは
ダメにしていました
寒さを嫌うというので
ペーパータオルに包んで
冷蔵庫に入れたり
入れずに外で保存してみたり・・・
近年は
買ったらすぐスライスしたり
すりおろして冷凍庫保存していました
ところがつい最近
とてもいい保存法があること知りました♪
水につけて冷蔵庫保存
かなりの期間保存できるようで
これなら、無駄にせずに
使いきれそうです
お天気に誘われて
近くの公園を散歩してきました
遠くに行かずとも
小さな紅葉が結構楽しめます
所々に
「皇帝ダリア」が
植えられていて
とても見事！
高さは3～4メートルもあり
空に向かって
グンと伸び
青空に映えていました
先日友人から
お手製という
「きゅうりのきゅうちゃん」を
頂きました
とってもおいしく
市販品と違い
添加物もないので
見よう見まねで
作ってみました
調味料は
醤油・砂糖・お酢のみ
塩をまぶし少し置いたきゅうりに
調味料を煮立て
じゅ～とかけるだけ
（二度繰り返す）
お好みで千切り生姜をプラス
一晩おいてからの方が
味がしみるようです
中京地区で１番売れている海苔
その中でも
人気ナンバーワン商品
卓上のり
「遠赤焙焼 味のり てりやき
今回この海苔を
お試しする機会に恵まれました
朝食に海苔は
昔は定番でしたが
今は殆どパンでの朝食となり
朝・ご飯を食べる機会は少なくなりました
我が家もご飯を食べるのは
旅館での朝食ぐらいでしょうか
今回は夕飯時に
頂きました♪
ひとパックに10切100枚
遠赤焙焼により
のりを均一に風味豊かに焼き上げてあり
とてもおいしい味付けのりです
一度開封すると
パック入りとはいえ
湿気ってしまいそうなので
毎日、夕げの食卓に出しています
最近は
★栄養バランスの乱れ
★欠食率の増加、孤食
★生活習慣病 など
食に関する多くの問題があります
浜乙女は日本型食生活の普及を目指し
食育へも真剣に取り組まれているようです
