明日から
暑い（今日は涼しいですが）日本を逃れて
涼しいというより
寒い位の北欧へ行ってきます
ノルウェー
スウェーデン
フィンランド
デンマーク
一国一都市位の滞在ですが 駆け足で回ってきます この暑さの中 厚手の衣類の用意は 何だかピンと来ませんが ネットで見ると10度以下という日もあるし 朝晩はコートが必要なようです 明日の長いフライトに備えて 前泊するので、午後から出発です |
＜ｐｈｏｔｏ：ｔｒｉｃｏｔ＞
今日スーパーに行ったら
はやばやと生筋子が並んでいました
「え～～・ちょっと早いんじゃない？」と思いながらも
先日から来ている娘が好きなので
買って醤油漬けを作りました
☆SAKURAの場合いくら丼を食べるより
筋子をバラして醤油漬けにする作業が好き
採れたての活き活き筋子なら
バトミントンのガットの上に筋子をのせ
上から擦りバラバラバラと下に落とすこともできますが
こちらまできた筋子にそれは無理
手で揉みながらほぐしていきます
我が家の味付けは
北海道の友人に習った
筋子１００㌘に対しお酒と醤油が大匙１づつ
今晩寝かせてお口に入るのは明日以降
☆SAKURA家は
食欲の方から秋が始まっています・・・
前から欲しいなと思っていた「おひつ」
ついに買ってしまいました
昔はどこの家庭にもあった「おひつ」
電気炊飯器に保温機能がついてからは
すっかり姿を消してしまいました
この年齢になって
また昔のようにおひつに移して
ゆったりとごはんを口にしたくなったのです
更には「おひつ」にいれるご飯
やっぱりガスで炊きたいなと・・・
実は我が家のガスレンジ
「炊飯機能」がついてるのです
今までは電気炊飯器もあるし・・・と
お試しせずに今日まできました
でも、「おひつ」を買って
ちょっとその気になった☆SAKURA
お鍋でＯＫなので基本どおりに焚いてみました
「お～～簡単！！」 ほとんど自動で炊き上がってしまいました
本当はおこげも欲しかったのですが
おこげもなく電気で炊いたものと
見た目は全く変わらずに
さっそくおひつに移して夕げの食卓へ
木の香りがお米にうっすらと移り
とってもいい感じ♪
このおひつ
このままレンジにかけられるので
とっても便利です
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夏休みで信州に行っていた娘一家 帰りがけに「とうもろこしと野沢菜」を持って 我が家に寄りました 形も大きさも不揃いなとうもろこし
ひと山どっさり入って
￥２００くらいで売っているそう
地元産だから
輸送費かからないし無選別なので
安いのでしょうね
消費者はこれで充分なんだけど・・・
※
ペルセウス座流星群
今朝の明け方がピークのようでしたが
皆さん見られたでしょうか？
☆SAKURAはその頃夢の中・・・
まだ、今晩も見られそうですよ
国立天文台で
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まだまだ夏本番の毎日ですが 暦の上では今日が「立秋」 夏の高校野球も始まりました プロ野球は全く興味なしの☆SAKURAですが これだけは別 道産子出場の時はテレビの前に釘づけです はて・・・今年はどこが優勝でしょう 我が家では
毎年ベランダに
朝顔を這わせます
見た目も涼しく
日差しも和らぐので 葦簀（よしず）替わりに這わせています |
娘が孫を連れて遊びに来ています 日頃、夫と二人で過ごしていると (一応息子も一緒ですが） 笑い声もあまりなく静かな（？）我が家ですが 孫が来た途端・賑やかに 夫婦の会話も一気に増えます 去年の11月誕生の孫も早８ヶ月 赤ちゃんからちょっと子供らしくなってきました お手々も随分大きくなりました♪
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子供の成長のすばらしさ
様々なものを吸収して
どんどん知恵がついてきています
それに比べて・・・
老化の一途をたどる☆SAKURAです
