ミニ食パン

 

 

リフォームの時

台所用品も随分処分しました

 

でもまた、増えつつある

☆SAKURA家です

 

今回も前から「欲しいな♪」と思っていた

ミニの食パン型

 

 

レストランなどで見かける

一口サイズの食パン

これを作ってみたくて

「買おうかな・やめようかな」と

しばし思案していましたが

ついに買ってしまいました

 

さっそくこれを使って焼き上げたのは

「紫芋パン」

 

 

手の平サイズで可愛らしい

ついつい食べ過ぎてしまいそうな

☆SAKURAです　　

パンの本

 

 

今から25年位前
☆SAKURA
ベターホームの
「パン教室」に通っていました

↓がその時の教習本

 

形も大きくＢ５サイズ
粉の分量も400～500ｇ
４人家族を想定した分量でした

 

そして現在の教習本

一回り小さくＡ５サイズ

 

実際には夫婦二人の時より
子供がいる３・４人家族になってからの方が
作ること多いと思うのですが
何故か小人数用の分量になっています
作りおきせず一回分ということでしょうか

 

お料理の分量も

最近は二人分になっているようですものね

 

粉も２５０ｇと

ＨＢ対応の分量

実は今更買っても・・・と迷ったのですが

一時発酵までＨＢでやって
取り出し・成形すると
どうもベタベタで成形しずらい・・・
そこでハンドメイド用の分量で
やってみようと・購入決定

 

買った以上

これから、どんどん作る予定ですが

はて？

「風の名前」

梅雨明けと同時に暑い日が続いています ちょっと爽やかな「風」を   ◎　花風（桜の花の盛りに吹く風・花を散らしていく風）   ◎　春一番（立春から春分までの間に初めて吹く９ｍ/秒以上の南風）   ◎　春風（東や南から吹く穏やかな春の風）   ◎　黒南風（暗雲が立ちこめる梅雨。黒い雲に覆われる頃柔らかく吹く南風）   ◎　薫風（心地よい初夏の南風）   ◎　涼風（かすかに秋の気配を感じる風）   ◎　金風（秋に吹く風・昔から秋の事を「金」と表現する）   ◎　野分（野を分けて草木をなぎ倒し荒れ狂う暴風、二百十日ごろ吹く）   ◎　隙間風（隙間から細く入り込む冷たい風）   ◎　芋嵐（里芋の葉を揺らす風・この風が吹いたら芋の葉を摘むとよい）   ◎　風花（晴れている中花の様に雪が舞う）   ◎　木枯らし（１１月頃吹く木の枝に残った葉をを吹き飛ばして行く風）     季節ごとに こんなにすばらしい風の名前があるなんて 日本語っていいですね     「おうちで楽しむにほんの行事」より抜粋 広田千悦子書

やっと一息

< 6月中旬、北海道から戻り 弟の三回忌やら諸々の行事 それに伴う 娘たちの来訪で 慌しい毎日を過ごしていました 今日、やっと 静かな日々が戻ってきて ゆっくりとパソコンの前に 座れるようになりました しばらく コメント欄も閉鎖して ご無沙汰してしまったブログですが ボチボチ再開しようと思っています ☆SAKURA

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

故郷・北海道 Ⅵ （終）

 

例年７月に訪れる北海道ですが
今年は６月に訪問したこともあり
6/10～6/14まで開催された
「YOSAKOIソーラン祭り 」を
見ることが出来ました

 

 

たった一人の学生の思いから始まった
「YOSAKO」I
高知県のよさこい祭りと
北海道のソーラン節がミックスされて
1992年に生まれたお祭りです

 

 

今年は
大通公園をはじめとする札幌市内25会場
チーム数　316
参加者数 約33000人

踊り手たちは
札幌市内の約25の会場を移動し
自分たちの創り上げた演舞を披露します

 

大通公園では
パレード形式とステージ形式の演舞を
楽しむことができ
舞台の様子は
離れたところでも映像で見られます

踊り手たち
期間中、いったい何度舞ったのでしょう
かなり体力勝負のお祭りです

開催期間中
晴れた日はあまりなく
雨も降ったりで
コンデションはよくなかったのですが
参加者たちの一生懸命な踊りに
☆SAKURA
「YOSAKOI」に
すっかり魅せられてしまいました

故郷・北海道 Ⅴ

 

今回もツアーバスを利用して
富良野方面へ

富良野は夏のラベンダー
冬のスキーと何度も
お訪づれている場所
今回はラベンダーではなく
今年5月オープンしたばかりの
「富良野風のガーデン」がお目当て♪

 

 

 

昨年秋、放映されたドラマ
『風のガーデン』の為に作られた
広大なブリティッシュガーデン
約2000㎡の庭に365種類以上の花々が
植えられています

 

 

 

「ニングルテラス」
自然と森の中でショッピングを楽しみ
富良野だからある商品を中心に
販売されている
ログハウスタイプの店舗が点在する村

 

 

 

『優しい時間』の撮影のため造られた
「森の時計」
現在は喫茶店として営業されています

 

 

 

たっぷり4時間
ここで過ごした後は
「富良野チーズ工房」に寄り
製造工程を見学

 

 

 

その後はそのすぐ隣にある
「ふらのアイスミルク工房」で
アイスをいただきました♪