アサムラサキ「ゆずすだちぽん酢」
旅行に行く直前届いたのですが
使用する間もなく出発
帰国して早速使ってみました
アサムラサキといえば
「カキ醤油」
「ゆずすだちぽん酢」は
そのカキ醤油と
国産のゆず・徳島産のすだちの果汁をコラボ
絶妙な味わいと香りを楽しめます
我が家の菜園で採れた
茄子を素揚げ
人参の葉っぱを天ぷらにして
早速味わってみました
もう一品は
鮭の蒸し物
あり合わせの野菜と共に
共にさっぱりした中にも
カキ醤油の旨みが加わり
美味しくいただけました
次回は鍋で使ってみようと思います
