季節の和菓子・桜もち

 

お雛祭りも済んだけど
店頭の桜餅に刺激され
久しぶりに
「桜餅」作ってみました

 

 

私好みは
道明寺粉を使う関西風

製菓材料店で材料を購入し
（以前に比べてかなりお値段上昇！）
前日にあずきを煮て餡子作成

久々作ったので
うまくまとめられなかったけど
一応それらしく仕上がりました♪

 

 

 

 

 

 

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