発音良すぎも困りもの（トマトサラダ）

毎日、朝は結構忙しい院長です。

おはようございます。


アサメシ食べなきゃいけないし、

掃除もしなくっちゃいけないし、

ブログの更新迫ってるし、

確かな幸せ見つけたいし・・・


院長は忙しいんですぅ。

と、別にグチりたかったわけじゃなく、

単に小西ちゃんしたかっただけなんですぅ・・・って話はジュッとやめて、

今回紹介するのは「簡単トマトサラダ」です。


アメリカ英語では「トメイロー」と発音するトマトですが、

イギリス英語では「トマト」だそうです。

ちなみに水も「ワーラー」ではなく「ウオーター」・・


なんだかイギリスが好きになりそうです。


さて、院長がトマト好きってのは奥さんも薄々気づいてはいるようですが、

ここで紹介するのは、そんな院長も大喜びのトマトフルなサラダ。


今後、院長がキッチンに立つパーティーではかなりの頻度で登場する兆しが

あります。　　　　　　　乞うご期待。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）


　１）　トマト2個を7ミリメートル幅くらいの薄切りにして平皿に並べておく。

　
　２）　玉ねぎ半分、サラダ油オオサジ2、酢オオサジ1、塩コサジ1/2、

　　　　スリオロシニンニク、コサジ1、胡椒少々。

　　　　以上に1/2の玉ねぎみじん切りを和えて、よく混ぜたらまんべんなく

　　　　トマトにかけ、10分ほど置いたら完成。


時間が経つと味が馴染んでとてもいい感じになります。

ドライバジルなんか振ると、よりオシャレでイタリアンな風味に

仕上がることうけあい。