寒さが生んだニューウェーブ。

寒すぎる毎日に、朝限定で不機嫌な院長です。

おはようございます。


極寒の中、竹村整骨院のシャッターを毎日開ける時に

「・・頑張ってるな～」とつぶやきます。

そんな院長のライフワークにもなっているのが日々の学生観察。


最近、女子高生がスカートの下に思いっきりスウェットをはいてるのを

よくみかけます。

昨日の夜、東秋留から乗ってきた５人組なんか

全員スウェット・アンダー・ザ・スカートでした。

しかもこんな会話


「うちらなにげに全員スウェットじゃね！？ うけんだけど。」


「でも～、今日マサミなんかスカート無しで下、スウェットだけで学校来てたよ。

　　強くない！？」


・・・今の学校ってそんなになんでもアリなの？

あきる野限定かと思いきや、奥さんの職場のある東陽町の女子高生も

ほとんどスウェットだそうです。

今年の異常な寒さが産んだムーブメントでしょう。


今回の写真はそんな寒さをいくぶん和らげる「あったか鶏だんごスープ」です。

ハンバーグのような鶏だんごがファニーな冬メニューです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　(作り方）


　１）　鶏モモのひき肉300グラムにネギミジンオオサジ１、

　　　　おろしショウガ、おろしニンニク各コサジ２、塩胡椒、かなりしっかり、

　　　　胡麻油コサジ１、をよ～く混ぜたら片栗粉をオオサジ２加え、

　　　　さらによく混ぜて二個に分けてちょっと置く。


　２）　土鍋に鶏スープを１，３リットル沸かし、鶏だんごをドボンと沈め、

　　　　白菜、ジャガイモなども一緒にいれて、ゆっくり煮込む。

　　　　火が通るのに少し時間がかかるので、たまに箸で刺して確認しましょう。

　　　　脂がジュワっとあふれ出てきたら火は通ってます。

ここでは、干しエビを細かく砕いて、醤油オオサジ２、ごま油、酢を

各オオサジ１/２入れて作った付けダレで食べました。

これも土鍋の蓋を開けると「ワ～！！」っと歓声があがることうけあい。