院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

「郷愁の灯油カー」

2006年11月03日 08時42分41秒 | ノンジャンル
昼まで寝てやろうと決め込んでいた祝日、

灯油を売りに来る車の音楽で起きてしまった

すでに冴え渡ってる院長です。

おはようございます。


結婚して吉祥寺に住んでから、しばらくの期間を経て再びあきる野に

舞い戻ってきたわけですが、灯油カーの音楽は小さい頃から同じです。


ウチの両親も休みの日は8時過ぎまで寝てることはまずなかったので

祝日もあまり寝坊はさせてもらえませんでした。

そこで頭に焼き付いているのがこの灯油カーの音楽です。


「ほらシュー(修一だから)もう灯油屋さんも来たよー、だから起きなさーい!」


世の中でこれほど「だから」の意味がよくわかんないのも珍しい・・・

でも眠いし、判断力が落ちてるので「あ・・灯油カーの来る時間か・・」

なんて起きてしまうのです。

それがだいたい8時くらい。


その、記憶に刷り込まれた灯油カーがあきる野に舞い戻って、

初めて近所に来ました。当時と同じ音楽かけて。

条件反射で起きてしまうからオソロシイ。


実家の場所と今の場所はかなり離れてるのに同じくらいの時間に

灯油カーが来るってことは・・・灯油カー複数説浮上!?

ミステリーで超ありがちな双子トリックみたいな・・


・・・どうでもいいですな


さて昨日は豚の切り落としが安かったので「肉豆腐」をやりました。

簡単。

               (作り方)

 1) 鍋にカップ1/2のだし汁を沸かし、醤油、みりん、砂糖を

    各オオサジ3、酒をオオサジ4入れて厚揚げを10分ほど煮込む。

 2) 豚の切り落としを200グラムほど入れて、硬くならない程度に

    煮込んだら青ネギを少し豪快めに入れて完成。


食べ終わって残った汁も捨てちゃダメ。

翌朝まで残してご飯にかけて卵を割りいれたら、ヘタな料理よりウマイです。