院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

「ローコストじゃけえ」

2008年11月26日 06時44分18秒 | 




比較的手間のかかるものも、手順を体が覚え、無駄の無い段取りが身につくと

数回目にはずいぶんスピードアップするものです。

ホットプレートの横に並べる材料、器具、はじめにやるべき作業など・・

パッパッパーとね。


広島お好みは材料の原価が安いですから(1人前で100円くらいかな)、

そういう意味でもありがたいメニュー。

店で食ったら最低700円です。

家で作りましょう。


今日の昼もやろうかしら