コミュ二ティ・サロン「美味しいハーブティーの飲み方とオーガニック野菜」

今日は、「区政報告＆コミュ二ティ・サロン～美味しいハーブティーの
飲み方とオーガニック野菜」を開催しました。

まず、私からは、現在、来年度の当初予算の説明がなされていること
などについてお話しさせていただき、その後、ゲスト講師にバトンタッチ。



今回のゲスト講師は、昨年の10月7日と10月23日にこのブログでご紹介
した「うえのはらハーブガーデン」の長田恵美子さん。

長田さんは、ワイン雑誌や料理専門雑誌にも掲載されている有名な方
で、料理の鉄人と呼ばれるシェフにも絶賛された “幻のルッコラ” を
はじめ数々のおいしいハーブや野菜を無農薬で作っていらっしゃいます。

教えていただいてわかったこと ⇒ ハーブは奥が深い！！

ハーブの使い方をよく知ると、生活に役立つ！ということがよくわかり
ました。

飲んでおいしいだけでなく、リラックス効果とか保湿、防臭、抗菌、等々、
種類によって、本当に色々な効能があるんです。

今日、私が感動したのは、カモミール。

カモミール・ティーを入れたら、飲み残し（でいいと思います）をコットン
に浸してパッティングすると、お肌がすべすべになります！！

即効性があって、説得力抜群！！

今日は手のひらで試しましたが、顔でもやってみよう～！と思いました。

　　　　　　　

色々な種類のハーブティーを試飲しながらの講義の後は、長田さんが
無農薬で育てているハーブ＆野菜の試食。

味がしっかりしていて、本当においしい！！

参加者の皆さん、感激されていました。

いつも大好評の「コミュ二ティ・サロン」ですが、今回も、勉強になって
しかも楽しくおいしいひとときを皆さんと過ごすことができました。

長田恵美子さんへの問い合わせは「うえのはらハーブガーデン」へ
山梨県上野原市鶴島2374－1　TEL & FAX 055-463-1438


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