ビビン麺。

こんにちは！ウェルカムNEW、柴田圭です。
最近体調が悪かったのもありあまり料理してませんでしたが、
冷蔵庫の大量の野菜を消費すべく立ち上がりました

昨日は「It' New!」の韓国料理に挑戦
ネットで見て簡単そう且つ美味しそうだった
『ビビン麺』を作りました

作り方は至って簡単！
<１人分>
・コチュジャン　大１
・酢　大１．５～２
・砂糖　大１(僕は少なめ)
・胡麻　大０．５～１
を混ぜ合わせてビビンバソースを作り

そうめん100～150g(僕はうどん100g)をゆでて水でシメ
お好みの野菜を生またはゆでて麺の上に盛り
ビビンバソースをかけて、ごま油をタラッと！
あとは混ぜて、「いただきまーす！」



甘辛のソースが野菜や麺と合います
これはマイレパートリーに追加決定です！
料理本にもタレやソースの作り方がたくさん紹介されてますが
混ぜてかけたり調理するだけで美味しい料理が出来る
優れものかもー