志太泉出品酒は、純米吟醸原酒愛山21BY 純米吟醸原酒八反35号 ひやおろし純米原酒 ひやおろし普通原酒です。
1番人気は、愛山 2番人気はひやおろし純米原酒でした。
会の特徴は、参加者の平均年齢が若い。和柄系の装いの人が多い。つまり、参加者層が、従来の日本酒の会と明らかに違います。おそらく、日本酒歴自体の年数は少ない、次の世代の日本酒好きが集まる会だと思われます。
最後に久保山社長が、参加者の方への謝辞とともに
参加者の方に「ぜひ日本酒のサポーターとして、美味しい日本酒を宣伝して頂きたい」という事をおっしゃっていました。
志太泉酒造としても、全く同感です。
この会は、次の世代への日本酒が浸透するきっかけになる意義深い会ではないかと思います。