行雲流水的蕎麦人生と…

高松の手打ち蕎麦「お乃」の店主が日々感じたことや蕎麦以外の趣味、他愛もない事等々を書き綴ります。

北海道より…

2009年02月16日 | Weblog

日差しは暖かいものの、今日は少し冷えました このところの暖かさが異常だったのでしょう~今日ものんびりとしてました さっき佐川急便が北よりの便り?を運んで来ました… このごぼうのようなもの、少し前の「秘密の県民ショー」で北海道の食卓に欠かせないものとして出ました。山ワサビです!ホースラディッシュともいいます!旭川と稚内の間くらいにある朱鞠内湖、そこでペンションをやってるカワチ君からの贈り物でした。

 

中々洒落たいい建物でしょう~手打ち蕎麦の宿「朱鞠内湖そばの花」という旅の宿をやってます。 この山ワサビ、蕎麦の薬味としてもよく合います。定番ではないので食べたい人は言ってください~ある限りはすって出しますよ

 

明日明後日は連休しま~す

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8 コメント

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三寒四温 (店主(一休))
2009-02-18 17:41:03
一回暖かさを体験したら少しの寒さが堪えます!昔は冬の寒さ好きやったんやけどなあ~
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こっちも (てつ)
2009-02-18 06:54:18
少し積もってたでぇ(^。^)
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毎度 (店主(一休))
2009-02-17 20:12:33
てっちゃん久し振り!
今日は寒い!雪が舞ってました…
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カワチね~(^^ゞ (てつ)
2009-02-17 19:37:56
昨年 ひっさしぶりに カワチ夫妻と飲みました

先週 偶然 大阪でのカワチの住んでいた 「弥刀(みと)」に行きました(^_^;
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Unknown (店主(一休))
2009-02-17 17:17:27
多分午後なら仕込みで居ますが~甚兵衛さんすみません明日も休みで~す
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Unknown (甚兵衛)
2009-02-17 12:42:18
かなり気になる食材ですね〓
私は明日、病院の通院日で仕事は休みなので、午後からお邪魔しますよ!
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ビーフが… (店主(一休))
2009-02-17 11:08:17
軽井沢でローストビーフ…
なんか経験したことのない響きですなじゃあうちでは鴨ロースにホースラディッシュで出しましょか
(裏メニューで…)
蕎麦にもなので言ってください!薬味にお付けします
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いい感じですね (浅野の小父さん)
2009-02-17 08:45:27
幻想的な写真ですね。
ホースラディシュをみて軽井沢で食べたローストビーフを思い出しましたよ
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