気がつけば春休み･･･

１月末のインフルエンザ騒動から

飛ぶように時間が流れてしまいました･･･。


ひまわりサンのインフルエンザ発症から

間を空けずにあんずサンも発症。


ひまわりとあんず、インフルエンザから復活直後に

母娘3人で日帰り弾丸ディズニーの旅をしてみたり。


とある集まりの総会資料づくりやら、

料理会の企画運営やらしてみたり･･･。


さらにボランティアのイベント準備やら、

反省会の準備やらもしてみたり･･･。


それから、そらまめトラベルの業務。

企画書をスポンサーに再提出し、

やっと、予約に行くも、宿が思うように取れず･･･

再度、練り直し、ようやく予約完了。

あとは新幹線が希望通りにとれるのを願うばかり･･･。


そんなこんなで、やっといろんな業務が決着したと思ったら･･･

子どもたちの春休みがスタート･･･


今週はちょっと一息つきたくて、

のんびり過ごし、今日はマチ子ちゃんを無理やり誘って、

お喋り。


いろいろリフレッシュ出来たので、

後回しにしていた、マーマレード作りに本腰を入れて取りかかります！

今年の甘夏は豊作でしかも美味しい。

酸味もあるけど、甘かった♪


外皮や果肉、それからレモンの割合を変えながら試作しています。

その中でもマチ子ちゃんから高評価を得ている

果肉多めでレモンたっぷりと

外皮多めで甘夏感たっぷりのを量産しまーす☆