安納芋食べました

甘みが強く水分も多く蜜芋ともいわれているそうです。おいしく食べるコツはじっくりと加熱することだそうです。

そういうわけで、アルミ拍にくるみ、ストーブの上で焼くことにしました。さすが安納芋、ねっとりして、甘さは最高でした。

最近では安納芋を超えるといわれるフルーツこがねなどの品種も開発されています。それにしてもサツマイモの苗は高い、自宅にある園芸カタログによると安納芋は３ポットが１５４０円、フルーツこがねが２ポット２２６０円です。

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私が子供のころ田舎ではサツマイモをたくさん栽培していました。３分割ぐらいにした種イモを庭先に植えておくとやがて無数のツルが伸びてきます。そのツルを２０センチぐらいで切、畑に本植えします。サツマイモ１個から無数もツルが出てきます。だからサツマイモの苗が高いのは信じられません。