レタスを長持ちさせる方法

定期的に、電話帳が配達されてきます。しかし、石原直純さんがテレビで宣伝しているようには、利用しません。そのまま、古紙回収に回るのが常です。

今回も古紙回収に回すべき、ぱらぱらめくっていたら、たまたま、野菜の保存方法が記載されていたので、それを紹介します。

キャベツの保存方法ーキャベツは冷蔵庫に入れておけば、それなりに、長期保存できます。
　しかし、さらに、長期保存する為には、少しの工夫が必要です。冷蔵庫にいれるまえに、芯をくりぬき，脱脂綿等をつめ、水をひたしてから、冷蔵庫に保存します。こうすると、さらに、長期保存が可能だそうです。