家庭菜園真っ盛り

トマトはミニトマト、中玉トマト、ももたろうトマトなど豊富です。

ほとんど生食ですが、テレビで京都料理の大原千鶴さんの料理を一つ紹介します。

トマトは一口サイズに切りフライパンで炒めます。ここに生卵２個を加えて、さらに炒めます、塩で味を調え、マヨネーズを上から加えて出来上がりです。これが意外においしい。