石油で作る野菜

野菜やイチゴが年中食べられるのはビニールハウスによる温室暖房により、作られているからです。キュウリ、トマトの４０㌫、ピーマンにいたっては６０％、マスクメロンにいたっては１００㌫温室栽培です。温室の暖房にはA重油や灯油が使われています。近年、原油価格の上昇と円安のダブルパンチで、油の値段が高騰して、生産品の価格も高騰しています。

本来、野菜や果物にはしゅんの時期があり、しゅんに食べれば栄養価も高く、石油や電気など余分なエネルギーを消費しなくて済みます。どれだけ余分なエネルギーを消費しているかというと、キュウリ１キロ生産するのにコップ２杯の石油が必要です。

漁業でもエナルギーを消費しています。養殖ハマチは天然物に比べ約５倍のエネルギー（えさ代等）画投入されています。