今日の春味

今日は気温も２０℃位まで上がり　蝶やカエルも散歩している様子でした・・
つくしんぼも見つけたので　描いてみようと少し摘んできたのですが　天ぷらにしてしまいました・・
ふきのとうと　よもぎも摘んできて　ふき味噌とよもぎパンを作りました・・

つくしの天ぷら　（袴を取る）

ふき味噌
作り方もいろいろですが　私の場合は　ふきのとうを刻んで油で炒め水分をとばして　砂糖　味噌で味をつけます
ふきのとうを食べたいので　あまり味噌は入れません・・

食パンに　ふき味噌をのせ　スライスチーズをのせ　オーブントースターで５分ほど焼いてみました・・
ご飯に　パンに　トーフなどにも合い　美味しいです・・

よもぎパン
いつものホームベーカリーで焼きました
材料のほかに　よもぎ２０ｇをみじん切りにして加え　ごはん入りで焼いたものです
ほんのり　よもぎ色のパンができました　味はあまりしませんが　よもぎの栄養入りパンです・・