レモンドレッシングで食べる・・

ムシムシしてスッキリしない陽気です・・

こんな日はレモンドレッシングで食べたら　さっぱりしていて美味しいかも・・と思い　レモンドレッシングを作ってみました・・

ポッカレモン１００　大１　オリーブオイル大１　塩ひとつまみを泡立て器でかき混ぜる



皮をむいたトマトを食べやすい大きさに切って　ドレッシングと和える
（きゅうりを彩りに少し入れました）

酢で作るより　酸味が少なくレモンの香りもして　さっぱりしています・・



きゅうりも試してみました・・きゅうりはレモンドレッシングと和えておき　味をなじませます（皮をむくと早くなじむ）

さっぱりしている（酸味がある）のが好きな方に良いと思います・・



酢の物は食べない人も　これなら食べるかもしれません・・