生姜が良いというので・・

冷え性には生姜が良いというので　料理になるべく使うようにしました・・生姜でなんとなく体がぽかぽかしてくるような気がします

から揚げや炒め物など何に入れても生姜は美味しいですよね・・

生姜みそを作ってみました

生姜をあらみじん切りにして　みそとみりんでなじむ程度に煮てみました

ご飯と食べたり　それほど甘くないので　お椀に少し入れ　お湯で溶いてスープにもできます



生姜チャーハンも美味しい・・

生姜（みじん切り）　カニカマを炒め　たまごと温かいご飯も炒め　砂糖少々　味の素　塩　しょう油で味付けする

ちょっと和風な感じに味付けしてみたのですが　生姜をいっぱい美味しく食べられる　生姜好きのチャーハンです



お好み焼きにも生姜を細かく切って入れてみましたがいけます・・



生姜を食べて体の中から温めて　まだまだ寒い冬を乗り切りたいです・・