めかぶのオムレツ

ユーチューブでウクライナ女子が日本に来て食べ物が美味しい・・めかぶなどは母国にはなくて日本に来て好きになった食べ物の一つだそうです・・

ウクライナは日本ほどいろいろな食べ物がなくて決まったものが多く　日本に来て食べ物が美味しいので体調も良くなったと言っていました・・

めかぶは私も好きで良く食べます・・

台所でいろいろ混ぜたり考えて作ったりしているのは　毎日の食事の支度を飽きないようにしている事もあります　作ってはなくなるはかない仕事ですから・・

たまごにめかぶを混ぜたらどんなか？・・と試しにレンジで作ってみました・・

器にラップをのせ　溶きたまごとめかぶを混ぜのせて　ラップをかぶせるようにしてレンジでたまごがかたまるまで加熱する

めかぶについていたダシで食べました・・

 

 

赤しそ寒天ヨーグルト

庭の花も面倒でないように桔梗とか毎年咲く花を多くしているのですが　赤しその種もこぼれて毎年出てきます・・

何本か出ているので葉をつんできて赤しそジュースを作ります・・

粉寒天を溶かして赤しその寒天を作ってみました・・

これを細かく切ってヨーグルトに混ぜて食べたら　アロエヨーグルトのような食感で面白い味になりました・・

赤と白で色もきれいです・・

今年は特に赤しその出来が良くてひと夏ずーっと赤しそジュースなど作っていました・・

 

みょうがをきざんで混ぜればおかず一品

みょうががポコポコ出てくるのできざんで混ぜておかずを作って食べています・・

みそ汁も美味しいし天ぷらも美味しくて季節の味を楽しんでいます・・

何かにきざんで混ぜるだけでも美味しくなるので　いろいろな物に混ぜて食べています・・

鮭やシーチキンなどに混ぜて・・

納豆やめかぶにも混ぜて・・

なすのお浸しやみそと混ぜて・・

 

絵手紙日記から 秋ですねステイホームでひとり言

あちらこちらの事業所でコロナのクラスターが出てどうしたらいいのという状態になってきました・・検査と隔離が基本の感染症対策が自宅放置とは・・

どうか自民党幹部は何十億もの税金を懐に入れないで　国民の命と生活を守るために使ってください・・

じっとステイホームで我が身を守ることぐらいしかできません・・ネットで中古本を買って読んだり　PCで懐メロを聞いたり・・

「中高年のネット詐欺に注意」という記事が出ていましたよ・・

そうこうしているうちにすっかり外は秋めいてきました・・りんごも出始め　間もなく稲刈りも始まります　野ブドウも色づいていました・・不思議できれいな色ですねー

懐メロを聞いていると　好きだった歌手でお亡くなりになった方もいて　若い頃の思い出の歌や歌手やあの頃の事を思い出しますよね・・

真子様年内ご結婚なんて記事が出ていましたが　ある本によると「コムる」という言葉があってこれからはやるらしい・・

いろいろな意味の〇高の女子との婚姻を言うらしいが　今の事は私には良く分かりません・・