ツバメも来る家

わが家にここ数年ツバメが巣をかけます。ツバメのことだけでなく身の回りのことを綴っていきたいと思います。

年明けうどん

2011-01-04 | 食べもの 飲みもの
「年明けうどん」はご存知ですか。

「年越しそば」は毎年食べていますが、「年明けうどん」は今年初めて知りました。

「年明けうどんとは」と包装に説明がありました。
「うどんは太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食されてきました。
年明けうどんは純白で清楚なうどんを年の初めに食することで、新しい年の到来を祝い、
人々の幸せを願うものです。

年初のうどんは理に適っているかもしれませんね。お酒やおせちに疲れた胃や腸にやさしい
でしょう。七草粥も正月に疲れた胃や腸を休ませる意味もあるのでしょう。

ただ、もし、「年明けうどん」は某食品が登録商標を取っていたら他社は使えませんね。
来年以降流行るかどうか、楽しみに見守りましょう。^^

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