今回はポートワインの2本目ケヴェド・トウニー・ポートワインです。前回飲んだルビーはステンレスタンクで3年間熟成し、賞味期限も8週間と若い？ポートワインでした。トウニーは大きな樽で4年間熟成、賞味期限も6カ月位とルビーよりもかなり長くなっています。この賞味期限の差は何なのかは分かりませんが、じっくり楽しんで飲むことにしました。カタログによれば樽熟成由来のナッツやドライフルーツを思わすフレーバ―とあります。甘くアルコール度数も19度と強いワインなので食後にお菓子と一緒に飲むもののようです。
ポルトガルの食事は会話を楽しみながら時間をかけますので、食後に甘いお菓子を食べながらポートワインを飲むのでしょうか？日本は夕食後就寝前にお菓子を食べながらポートワインを飲むことはあまりないと思います。私のように年金生活者で日中に何もすることがなければランチのあとにちょっと嗜むことはできますが・・・。というわけでチビリチビリと飲みながら午後のひと時を楽しんでいます。既に2月下旬に買ったルビーを1カ月で開けてしまいました。このポートワインはなかなか味わい深くハマりました。
さてブログを書く目的はワインを飲むことではなく、ワインを味わいながらポルトガルを知ることです。このポートワインはドウロ川が流れるポルトガル北部のドウロ地方で生産されるブドウが原料。そのブドウをラベーロと呼ばれる帆船（今はトラックか鉄道）で河口のポルトのワイナリーまで運び醸造・熟成して作られます。そのドウロ川のブドウ生産地は世界遺産。ポルトはポルトガル第2の都市でリスボンから３００㎞位北にあります。ポートワインの醸造所はポルト市街地とドウロ川を挟んだ対岸のヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアにあり、写真を見る限りなんとも美しい場所です。これまで8本のポルトガルワインを飲んでいますがいずれもハズレなし。ポルトガルは治安も良いと書いてありますので国民性や街の様子も安心・安全なのでしょう。ますます行ってみたくなりました。
