小さな幸せ

小さな幸せの見つけ方感じ方の達人をめざして!

雨の一日

2021-01-23 20:09:43 | 小さな気付き

キンカンの甘露煮

 

キンカンはお隣の宮崎県の特産です

市場にも綺麗なキンカンが入ります

砂糖を入れてじっくりことこと煮詰めます

ヨーグルトに一つ放り込んで一緒に食べます

もう美味しいこと美味しいこと

 

知らずに作っていたのですが

どうやら「鬼まんじゅう」と言うらしいのです

高齢者対象のサロン活動もこのコロナ禍では

いつものように集まることができません

そこで今月はお赤飯とこの鬼まんじゅうを作りました

そしてボランティアメンバーで

高齢者の方のご自宅にお届けしました

 

皆さん、早くみんなと会っておしゃべりしたいとおっしゃっていました

 

本当ですね

 

ボランティアメンバーで練習しているチアダンスも

新ユニフォームを作ったのはいいのですが

発表する機会がなくて・・・・

 

あ~いつになったら

まあ、地道に練習だけは続けようと話しています

 

久しぶりに音をたてた雨が終日降り続いています

 

一雨ごとに春に近づいて

そして、春とともにコロナも去りぬ

な~んてね

 

 


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