なんとなく鮨を喰う会

昨日は初めての＠「なんとなく鮨を喰う会」だった。

鮨といっても、なまぐさはつかわぬ「精進鮨」が基本だ。

蕎麦と珈琲の「純喫茶？」には、なまくさものは匂いがきつい。

昨日は昼間の蕎麦が売り切れ、珈琲もなくなり、鮨ときめていたので

助かった。まぼろしの「香茸」をつかった精進鮨は、都会に住むおろかさ、むなしさ

を感じるくらい、土の味、山の味がした。

二週続けてきた山人（やまんど）さんが、冷凍にしていた山菜をもどした「またぎ料理」

みたいなものを土産にもってきてくれたのも、うれしかった。

日本の領土はほとんどが森林に囲まれ、先祖さんたちは、山の神様の恵みに感謝しながら

生き暮らしてきた。そんな滋味を感じながらの宴は、「日本人に生まれてよかった」と思う瞬間でもある。

今は「卵かけごはん」の最中。夜は「福の会」　　　

火曜日は二階で「お仕覆」　

水曜日・木曜日が「卒啄珈琲塾」＆「無茶しぃの会」だ。