食・遺伝子組み換えの勉強会

昨日は「福の会」だった。

なんども書いたけど、「福」というのは、田んぼで採れたものを、神棚にお供え

する、という象形文字だ。幸福とは、お金もちになったり、会社のえらいさんになったり、

大きな家をたてたり、外車にのったり、することではなく、「ささいな日常」の中に、ちゃんとある。

今は、毎日「味噌作り」をしている。手前味噌でもくそみそでもなく、「うまい」。

市販のものとは、似て非なること、火を見るかごとく、明らかである。

国産大豆であること、非遺伝子組み換えであること、このふたつが大きい。

今年は、味噌作りに80人以上の人が参加されて、現在毎日進行中。

たんなる「ブーム」ではなく、まじめに「食」のことを考え始めだした人が増えているのだと思う。

毎日味噌だけで命を紡いでいけない。外食もあるし、子どもは給食もある。

ちょうど大豆が、遺伝子組み換えのものが多くなっていることもあるし、「遺伝子組み換えとは、どげなこと？」

みたいな勉強会を味噌作りが終わった4月6日（水）の19時から定員10名限定で、やることになった。会費3000円（蕎麦会付き）。

明日は「卒啄珈琲塾」＆「無茶しぃの会」

3月の「なんとなく鮨を喰う会付き蕎麦打ちの会」は3月13日（日）　　3月6日（日）は、佳代ちゃんたちのバロック音楽をやります！

今年は和歌山の「田並劇場」が完成しそうやし、能登とか島原にお弟子様たちが新しい拠点をつくりそうだし、

熊本の「なまな創生館」も本格的に動きだしたし、いろいろ地方がおもしろくなりそうだ。