ガラパゴスの味

ダーウィンの進化論の舞台になった、ガラパゴスを焼いてみた。
といっても、トカゲや亀ではない。珈琲豆。

なんかワイルドな味を予想したけど、けっこうまったりしていて、
こくも香りもよく、品もいい。

さっそく、久保さんの白いカップにいれて飲んでみた。
朝から、美味しい珈琲が飲めるなんて、贅沢。

明日打ち合わせをする建築家が無類の珈琲党なので、この豆を持参してみよう。