♪oh～シャンゼリゼー

そんなシャンソンがあった。昨日は、ガレットが飛び火して、老若男女に
かかわらず、よくでた。フランスで「ギャレット」と発音するんだと、明日
コンサートをやってくれる林太郎くんが教えてくれた。なんだか知らないけれど、
ガレットを焼く時には、スキャットみたいに同歌を口づさんでいること多し。
明日のコンサートも楽しみだけど・・

天真庵のギャレットは、石臼で手で挽いた粗挽きの粉と普通挽きの粉を水で溶かし、
フライパンに流し、とろけるチーズと、竹べらでスーッと切れるのりをのせ、
焼きあがりのあつあつを、ふたつに折って、それを半分に切り、久保さんの
織部や志野や焼き締めの皿に盛り、「かえし」と柚子胡椒で食べる。
初夏のひとときは、涼蕎麦で飲（や）る、のもいいが、あつあつのギャレットで
蛇腹酒なんていうのも粋なもんだ。蕎麦には無限の楽しみ方がある！

明日のコンサートも、30日のコンサートも満席になった。
7月１９日の大石学さんのライブと、30日の星野 彩乃さんのピアノライブも
満席になった。なので星野さんのライブは、２９日、30日と連ちゃんになります。
29日も空席がなくなりつつあります。


３日(日) 押上ピアソラ祭り（クラシックライブ）

演奏：平山伸一郎（ヴァイオリン）・赤松林太郎（ピアノ）

19時開場 19時半開演 ￥4,000(お酒・肴・蕎麦・珈琲付き)


５日(火) 天真庵　de 落語 ＜１２名限定＞

演奏：千里家 万馬 「未定」

19時開場 19時半開演 ￥2,000(蕎麦・珈琲 付き)


30日(土) 百夜月コンサート

演奏：榎本百香（薩摩琵琶）・川俣夜山（尺八）

19時開場 19時半開演 ￥2,000(蕎麦・珈琲 付き)