チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

ハマボウフウ、美味しかったょ!

2010-05-25 09:51:49 | 山菜

今年、最初で最後(?)のハマボウフウ採り。

10年くらい前までは、割りばしみたいな長さで太いのが採れたけど・・・今は短く、細く、そして少ししか採れなくなった(>_

だけど、だけど、季節のものだから1回は食べたい・・・(ボートピア辺りで採ってる人達を横目に見ながら)・・・恋問館を過ぎた先で海岸へ。

探したょ。

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採ってきた~(*^^)vアッタ!さっそく、調理を・・・砂をちゃんと取り除かないと、口にした時、ジャリッとなるので老眼鏡をかけて、しっかりと見た。

茎は酢味噌和え、葉は天ぷらにした\(^o^)/オイシカッタヨ。・・・これ、1回で終わり。

あっ?! 花も幾つか咲いていたのでパチリしてきたのに、忘れるところだった。

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