釧鯖釜炊き（せんさばかまだき）

北海道釧路産さば 黄金焼き　釧鯖釜炊き （釧之助・マルサ笹谷商店）

昨年１２月に買って、冷凍庫に入れてあった。
１０００円 ちょっとだけ＼(◎o◎)／!!
１１日の北海道新聞・道東版にのった・・・作った(^.^)。

［おいしい召し上がり方］によると
　①お米３合をとぎ、通常量の水と調味だれを入れ、軽くかき混ぜます。その後袋から生姜を取り出し、ちらします。

＼(゜ロ＼) ちらします (／ロ゜)／・・・ということは、解凍してから使うのか?!　(-"-)凍ったままの生姜と鯖を入れ、スイッチポン

待つこと１時間
美味しそうに炊き上がった。

またまたここで、［おいしい召し上がり方］、④釧鯖を軽くほぐしながら、お米と混ぜ合わせれば完成です。

あのぅ～、ほぐれないんですけど・・・鯖の皮が、皮が、つながったまま剥がれてくる。
キッチンバサミでチョキンチョキン

美味しい＼(^o^)／ぱくぱく。
冷めても美味しいから、夕食にも食べた。(*^^)v
食べすぎたらしく、夜中にブツブツ言う（胃の）声で目が覚めた・・・美味しいからって丼にてんこ盛りで食べるなんて。