根室の地酒・北の勝と、肴は牡蠣と～

夜のうちに雪が降って、また白くなってました。
そして、７時の気温－７．２度、最高－５度・・・１日を通して変化がないみたいです。

ところで、１月最後の夜は、珍しく根室の地酒・北の勝で晩酌をする旦那でした。
肴は仙鳳趾の牡蠣と釧路産子持ちシシャモ。

新聞に北の勝を作っている碓氷勝三郎商店（根室市清隆町２）が、今年創業１３０年を迎えるとの記事 （１月中頃） を思い出して、お酒を飲む気になったらしい。
で、私が買ってきたのは、小さな３００mlの甘口 （今の旦那には、これがベストサイズ）。
肴の牡蠣はレンジでチン。