カツオステーキのサルサソースは、『栄養と料理』の７月号から

今日は１７℃で暖かった～。

久しぶりに森林公園をぶらついたら、ヒラタケが出ていた・・・虫さんが食事中でした。

帰りにスーパーに酔ったら （この時間は的を得た変換かも）、カツオが並んでいた。
　得手でないから買わない。けれど
『栄養と料理』の７月号に「カツオステーキ サルサソース」なるものがあって

作った・・・息子が。

美味しそうに見えたので、一切れ貰った・・・美味しかった(*´▽｀*)。

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今日から大相撲だったので、何となく見てました"(-""-)"。
栃ノ心が勝ってよかったな。
横綱の白鵬は辛うじて、鶴竜も勝ったから、まずは順調・・・あれ?? 横綱って３人だったような気もする。

切株にタモギタケの花が咲いてました

少しずつ青い空が見え、気温も１９℃の予報

６日のフキ採り＆ヤマベ=ヤマメ釣りで、両方ともアウトのＷパンチだったけれど、いいこともあった。それは、

遠目から見ても、大きな切り株に鮮やかな黄色の
タモギタケ・・・当地ではタモキノコともいう

切株に黄色い花が咲いていた(*^-^*)。

市販のタモギタケと姿かたち＆味もほとんど変わらない・・・ただ、大きさはかなり違う。大きいものだと１０倍くらいある。
この時の一株は超ド級の大きさで、根元?! が片手でようやく持てるくらい（滅多にない大きさ、撮っておくんだったなと）

下は幼菌。これも大きくなったら見事だろうな。

今夕は和風に煮ようかな?!