夕方の空と、いもコロッケ

今日は買い物にも行かず、１日中家の中。

買いたいものが一つだけあったけど、緊急ではないから止めた・・・行けば、＋α のほうが大きい。
冷蔵庫を見ると、メニュー変更で夕食はＯＫ。

何とかしたのが、いもコロッケ(*^-^*)。

茹でたじゃが芋を粗くつぶして、
ひき肉とみじん切りのタマネギ・人参・天然シイタケを炒めて、塩・コショウで味をつけて混ぜて、あとは水溶きてんぷら粉とパン粉をつけて揚げればＯＫ ← 意外と時間がかかるけど、美味しいよ。
残ったら、コロッケ・サンドイッチが好きなんだけど残らなかった・・・嬉しいと残念が入り混じる。（小さめだから）

夕方の空は青い空に白い雲。

食のハタケシメジと、毒のイッポンシメジに他4種

今朝は霧もなく、ピッカピッカの晴れ。

先週のキノコの中から。

大好きなハタケシメジは茶系でした(*^-^*)。

幼菌が食のキツネノチャブクロは、皮をむくと白いマシュマロかはんぺんみたい。
ムキタケは虫さんがいたのでパス・・・美味しいょ。

この二つは、図鑑で食毒が異なるから食べない方がいい。（私、食べたことない(;・∀・)）
ミネシメジとキッコウスギタケ。

れっきとした毒キノコのイッポンシメジ
（クサウラベニタケとどっちがどっち?? 両方とも毒。"(-""-)"どっちでもいいと思う時がある。後ろは別キノコ）