チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

オオモミタケを採ったですぅ…美味しかった (*´▽`*)

2019-09-19 12:53:38 | きのこ
秋晴のよいお天気~。
出かけたいけど・・・21・22日の「釧路キノコの会 展示会&写真展」に出す、3人分の写真の最終チェックをしていた。やはり間違えていたです(;・∀・)。

17日のキノコ採り、2ヵ所目の上尾幌でオオモミタケを見~っけ。


地面から頭をちょこっと出した状態だったので、2~3日後と思ったけど・・・この大きさで採っていいとな(Mさんの助言)。

キノコは無味無臭ですが、茹でたての筍みたいなコリコリが最高。そして、無味無臭だけどほかの食材の味を吸収するので、
鶏肉とタマネギとホイル焼きに・・・エキスを吸ったキノコは美味しかった。翌日はベーコン炒め(*´▽`*)。


話は17日に戻って、次に行く時間はないので下だけを向いて牛歩・・・出てたぁ~、1、2、3、~(´∀`*)ウフフ 。

まだ、冷蔵庫に入ってるので炊き込みご飯を作ろうかなぁ?! あとは・・・・・。