秋のマーボー豆腐はムキタケ入り (´ー｀)

秋晴れ～。１０月はキノコ採りの真っ最中・・・１０月も末になると霜が降り、キノコは活動を停止するから今月が勝負なんです。
で、森へ行く回数も多いｵﾎﾎ(´ー｀) 。結果、
毎日毎日、朝の味噌汁と夜にもキノコが出ます。

今年はムキタケが豊作みたいで、必ずと言っていいくらいムキタケが出ている。

見るとつい採ってしまうから、食べるのが忙しい。

味噌汁やベーコン巻きも好きだけど、小さなムキタケ （幼菌ともいう） で作る

ムキタケ入りマーボー豆腐が好き。

豊作といえば、今年はオオモミタケの当たり年らしい。

昨日も１本採れたです(*^-^*)。