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春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
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ちょっぴり甘いポテトサラダ

2017-08-21 18:59:09 | 食べもの&料理
時々ポテトサラダを作る・・・大人の味と

ちょっぴ甘いのを(∀`*ゞ)エヘヘ。


縦に半割りしたジャガイモと、小さくサイコロに切ったニンジンを一緒に茹で、水分を飛ばしたら砂糖をほんの少しパラパラ振ってざっくり混ぜ、冷めたら
スライスしたタマネギと、キュウリ
(塩を振って、しんなりしたら絞る)、マヨネーズを混ぜるだけ。

意外と、このちょっぴり甘いのが好まれる。
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