チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
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ニカワハリタケの酢の物が好き(*´▽`*)…プルンプルンかな?!

2018-09-16 19:29:39 | きのこ&山菜料理
好きなんです(*´▽`*)。

コンニャクよりちょっと軟らかめの、プルンプルンかプニョプニョの食感が。

ニカワハリタケはキノコですょ~。
白色系と茶系がある・・・どっちも


茶色がかさで白いのはかさ裏で、小さな針の山・・・ゼラチン質だから軟らかいよ~。

展示会に出したの大きくて7㌢はあったと思う。
それを見た会員のMさんは、
え~と、え~となんだっけ?! 脳ちゃんは画像として認識してるけど、言語が、言葉が出てこない。(;・∀・)

あ、思い出した!!!

明日ね、キノコも。茹でても生も見た目は、殆ど変わらないですが。

あ~、味ですが個性がないかも
・・・私とは?!? お茶碗洗ってくるね。
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