砂浜の山菜・ハマボウフウは美味しい v(^^*)

昨日、シイタケを撮りにを行き、乾いたナイフの後を見ながら（１６日に親指の頭だった、１０数個の幼菌はものの見事にない(ノД`)・゜・。）。

ふと、何か忘れ物をしてるような・・・あ～、ハマボウフウだ!!

砂浜へ行くのを忘れてた。
シイタケは諦め、大楽毛海岸へハマボウフウを採りに行ってきた。

砂浜の山菜、ハマボウフウの酢味噌和えは美味しかった(*^-^*)。（天ぷらや炒めても）

シーズンは過ぎたのか、人影は・・・先客のおばさんは、たくさん採れたら酢味噌和えにして冷凍するという。

ところで、ハマボウフウを採りながら横目でと。
待機してたパトカーが赤色灯を点滅させては・・・１時間半の間に３回も。

エンコウソウが見ごろ食べごろを迎えました(^^♪

エゾノリュウキンカに似てるけど、小型で軟弱。
今が見ごろ＆食べごろ(^^♪。

花は花弁がなく、花弁状のがく片が５個。
花茎は横に伸びる・・・長く伸びる様子をテナガザルの手に見立てて、猿猴草と。

エンコウソウを撮っていたら、１台の車が止まり、おじさんは胴長を履きミニ梯子みたいなものを取り出した・・・見ていた。
ここはヤチナマコだからエンコウソウを採る準備だという。
そして、美味しいよと採り方を教えてくれた。（食べ方や採り方は人それぞれだから、聞いた）

少し採ってきた・・・お天気のせいか、今年のはあまり苦くない＆柔らかい。

タラの芽の天ぷらなど山菜尽くし

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最近の食卓の野菜は、山菜オンリー。
昨日も濃霧の中、釧路町でタランボ（タラの芽）とシイタケを採ってきた。
夕食の天ぷらは、タランボのほか、中央奥はコゴミ、タランボの右奥にノビルが隠れているょ。。

タランボを豪快に丸のまま揚げた・・・さすがの私の口も３回(*´▽｀*)。

ノビルを５～６本軽く縛った天ぷらと、クレソンとベーコンの炒め物。
下はアブラコゴミに似た植物を炒めて醤油をジュッ。（図鑑でしか見たことない('◇')ゞ。釧路にあるのかどうかも・・・味はゼンマイに似てた。お腹は大丈夫）
最後はエンコウソウのおひたし。（エンコウソウは、エゾノリュウキンカに似てる）

あ～、肉が、お肉・・・焼き鳥が食べたい!!

シジュウカラは巣作りの真っ最中(^^♪

１３日、コゴミをぶら下げててくてく。
目の前の枝にシジュウカラが止まった。
辺りをキョロキョロすると、小さな木に小さな洞・・・もしかして、巣？
ワクワク、驚かさないようにリュックからコンデジと老眼鏡を取り出し、
さぁ、入るんだょ。

あ、奥さ～ん、おひさしぶりで～す。

うん、そのふわふわの毛・・・シジュちゃん、ママになるんだ。
生まれたら、会いに来るからね。

ちょっと、ちょっと、奥さ～ん
何を勝手なこと言ってるんですか・・・私＝シジュちゃんは、お庭で餌をいただいてるんですけど。

山菜の王様・タラの芽、美味しかった(*^^)v

タランボ＝タラの芽を採りに行ってきた。

最初の場所は、まだだったので、次へ。
あ、車が１台・・・一足遅かったか(ノД`)・゜・。
でも、あそこに見えるのはタランボだわ～い。
笹薮に分け入り、愛しの初物タランボを記念撮影。
と、おばさんが現れた。（私もおばさんね）

で、写真はこれ一枚っきり。 （写真を撮ってたら、私の採る分が・・・）

え～、天ぷらを作って・・・美味しくてパクパク食べてから
あ、撮り忘れた(*_ _)。
姉におすそ分けしたから、もう残ってないし・・・今度採ったら、忘れないで写すから～。

天然シイタケが出はじめた(*^-^*)

気温も上がり、シイタケの季節になった。

８日の幼菌は、１１日の雨で大きくなっただろうなぁと、
昨日１１時ころ、
シイタケを収穫に釧路町へ・・・残ってるかなぁ？　盗られてしまったかなぁ？（私の木じゃないけど。釧路町の何処かって(^_-)-☆）
私を待っていた。

採ってきたょ～。

あ、シイタケを採るときは、かさの大小ではなく、かさ裏のひだが見えていたら採るょ。
ひだが見えたら大人になった証拠!!

「遅咲き日本一」は逃したけど、エゾヤマザクラが開花

釧路地方気象台は、１０日、市内の鶴ヶ岱公園にあるエゾヤマザクラ標本木が開花したと発表した。

大きな木の近くにあるエゾヤマザクラ、８日は咲いていなかったけど、昨日見に行ったら満開・・・開花日に合わせたみたい(*^-^*)。

どうせなら３年連続、「遅咲き日本一」を狙ってほしかったけど、まだ、稚内が開花宣言していないとのことで、残念。

開花発表とは関係なく、農場のチシマザクラ？は交雑種かと思うけど、すでに咲いていた・・・ 私、エゾじゃないもん

フッキソウは一つの花茎に雄花と雌花が咲く

フッキソウは、冬も緑＆よく茂るから、漢字は
富貴草・吉祥草と書く。
高さ２０～３０㎝なので、長いこと草だと思っていたけど、ブログを始めて
初めて 樹 だと知った。

花は一つの花茎に、雄花は上部に多数つき、雌花は下のほうにひっそり数個。
だから、秋の実は数個しかつかない。実＝白い真珠球は、甘くて美味しいょ(*^-^*)。
あ、花に花弁はなく、咢から雄蕊と雌蕊がでている。

咢の色が、肉色のは９日田舎家の近くで、黄緑色は別保・・・黄緑色が一般的かなぁ。

エゾエンゴサクのコラージュ・・・花の色はいろいろ(^^♪

シトシト雨

１０日、田舎家へ行ってきた。
塀の外に除草剤を撒いてきた・・・塀の外と歩道の間のわずかな面積・・・わずかな面積だけど、放っておくと雑草がすくすく育ち周りに迷惑がかかる。２時間かけて行ってきた。

そのあと、白いエゾエンゴサクを求めて、とあるカラマツ林へ
白は見つからなかったけど、色とりどりで綺麗。

コラージュを作ってみた!!　(*´▽｀*)

キタコブシが満開・・・

８日、キタコブシを見に行った。
３度目の正直で満開～。(*^-^*)
遠目には綺麗・・・でも、雨や強風で、白い花はところどころ茶色になっていた(ノД`)・゜・。。

見事な大木は樹木の中。（うまく撮れなかった(-_-;)）
なぜか末広がりに咲いていた木・・・八に見えるでしょ!!

厚岸群界林道で見た、青い空と白い雲が眩しかった。
（まだ、新緑じゃないです。緑の葉は松だけ）