ミヤママタタビの実が熟してきました～

ぴっかぴっかの　最高気温１８度とか

しっかりと秋になりました。
キノコだけじゃなく、木の実も美味しくなってきました。
ミヤママタタビが熟してきましたょ(*^-^*)。

果実酒は数年前にたくさん作ったので、今は生食専門。
熟したのだけ頂いてきました・・・その代わり早く食べないと、 醗酵します。

ブドウみたいな黒い実は、旦那の好きなシウリザクラの実ですが、熟しても渋いです。

あ、果実酒は少しかたい実で作った方が好き・・・で、数年前の果実酒は、たくさんあると思ったら安心?!してか、押し入れに入ったまま。
１０年くらいしたら、思い出話しながら飲んでいるのではと｡｡｡

ハナイグチ大収穫でしたぁ～v(*^^*)v

最高１６度とか

昨日は午前５０％・午後３０％の予報にもめげず、おにぎり持って行ってきましたぁ～。
ハナイグチ＝ラクヨウが出てました!!!!
美味しそうでしょう(*´▽｀*)・・・マーボー豆腐に入れましたょ。

上の写真のような場合、幼菌も採ってきます。大きいのを採るときに周りのトコを傷つけてしまうらしく育たないです。
で、せっせとしゃがんで採ったら、こんなに。（４０ｃｍのざる×２）

昨日はメロンのままと物々交換。
今日は姉に送ろう ← ８人家族＋母の食事で９人の大所帯。

あ、雨ですが採ってる間は大丈夫でした。移動中に少しパラパラ・・・シイタケを見に行ったけど、幼菌すら出ていなかった(ノД`)・゜・｡｡｡まだ、早いの?!。

ハナイグチ入り麻婆豆腐…採りに行ってきた～

→→

昨夜遅くテレビを見ていたら、ものすごい雨音・・・今朝、雨は上がっていたけど予報だと午前５０％・午後３０％で雨。
でも、おにぎり作った。
朝食に下りてきた旦那、おにぎりを見て目は点になっていた。
さぁ、ハナイグチ採りに行くよ～。

ハナイグチ入り麻婆豆腐(*^-^*) ・・・ひっそりとツルっとサイズ。

まぁ、結果は(´∀｀*)ｳﾌﾌ で今夕は
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ　旦那に、しまっておいた「山ぶどう」の赤ワイン(甘口）をプレゼント。

右奥に見える枝豆は、メロンのママが作った物で、とても甘くて美味しかった。来年もよろしく｡｡｡ｴﾍ

明治の「焙煎ごま香る 担々スープ」…チルドパック(*^-^*)

いつだったか・・・スーパーのチルドパック・コーナーで
meiji ・明治の「焙煎ごま香る　担々スープ」を購入してから、ずぅっと冷蔵庫で出番を待っていました。

チンしましたぁ～。

ちょっぴり辛くて、ゴマの香りが鼻孔をくすぐり美味しかったです(*´▽｀*)。

あ～、あのねぇ～、パッケージみたいに具材は入ってないですょ・・・。

ハナイグチとキオウギタケはカラマツ林の住人

昨日は一日中雨と風に、ブナハリタケはびしょ濡れで今日は無理だなぁ。でもハナイグチ＝ラクヨウなら大丈夫かもしれない・・・採りに行こうか、明日にしようか。
でも、庭の草木は滴でキラキラ輝いているからお昼近くまで無理だなぁ。で、午後から予定が入ってる・・・と、ぐだぐだもんもんの朝!!!
今日は諦めよう(ノД`)・゜・。

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ　カラマツ林で１１日に採ったんですょ～
ハナイグチと

キオウギタケを!!!

え～、この雨で今日は無理だけど　←　水を吸って、美味しくない
タモギタケ、ヒラタケ、ブナハリタケやヌメリスギタケモドキ（タモキノコ）などが、出るはず・・・。

ところで、展示会のときＭ君が
ハナイグチの管孔を取ったら食べるところがないけど、どうしてるんですかと聞く。
管孔を取るほどの大きいのは採らない、採るのは成菌になりたてのかさが山形で、それ以上になると食感が悪くなるから採らないと。
それから、虫が食ってるようなのは採らない　←　かさがふわふわしてる。柄の切り口が、穴が開いてたり、斑になってる。

ヒマワリの種…もう少しでスズメの餌に～

明日の明け方まで降るらしい

この雨の中、スズメとキジバトが餌を食べにやってくる。
その餌から発芽して咲いたヒマワリが種になり始めた。（下は８月２８日）

雨に打たれるヒマワリの全体を家の中から撮ったけれど、
種は・・・撮りに外へ行きました～。（雨に打たれた花弁を。。。。。）

右下は８月２３日。

さぁ、今日は洗濯しないと・・・寒い＆乾かないから、ストーブを焚こうかなぁ??

ブナハリタケ、出てましたょ～

お昼近くになってから、キノコを見に行ったら
ブナハリタケが出始めてました・・・匂いが苦手。香り自体は好きなのですが、強いと感じる。
姉はこの香りが好きらしく、ブナハリタケご飯を作るという。

かさの裏は針の山ですが、柔らかくて美しいですょ。

酢の物も美味しいとか。

写真家・伊沢正名氏を講師に、観察会が～

７日に行われたキノコ観察会は
山と渓谷社『日本のきのこ』の写真家・伊沢正名氏をお迎えして、撮影の実技指導がありました～。
まずは、ミヤマタマゴタケをトドマツの前にセットして（参加者から見えるように）
撮るときは、キノコそのものだけを撮るのではなく、生えている周りの環境を取り入れることや、 身近にあるものを使って光を補う方法など・・・。

とても楽しい観察会でした。 会員で二人ほど、観察会終了まで伊沢氏から離れないのがいましたょ～。

あ～、弟子屈から参加された方で、このミヤマタマゴタケを熱心に撮影されてた方がいました。よい写真が撮れたでしょうか?!

展示会&写真展…無事、終わりました～

８日・９日と行われた
「第１５回釧路キノコの会　展示花＆写真展」は、無事終わりました。
前日の展示用キノコの採取目的の観察会を含め、三日間は雨も降らず感謝です。

ご来場ありがとうございました(*^-^*)。

ダリア・真紅のダイレンアイは情熱的で～

ダイレンアイ・・・大恋愛は火傷しそうな勢いで大きくなり、３０数センチにもなってます。
何番目の花だろう?!
中には熱が冷めてきたのも・・・最後に夕日に向かって(*^-^*)。

１番花は８月に１８日に開き始め、次から次へと咲いてます。
お隣は今月２日。

今夕は、伊沢正名氏を囲んでお食事会　（写真は撮らないつもり）。