阿寒町徹別へタラの芽を採りに～(*^^)v

晴れ。19時40分現在最低04時28分0.8℃、最高13時15分11.7℃。

タランボ=タラの芽採り２回目は、阿寒町の徹別（てしべつ）へ行ってきましたぁ～。

目的地の徹別原野、　車から見える範囲内のタラノキの先端にはタランボが見えない。生育が遅れているのか、それとも何方かの収穫袋に入ったのか??　・・・後者でした(ﾉД`)ｼｸｼｸ。
一斉に出るわけじゃないので、ささ原をテクテク。

少しずつ採り頃が見え始め、最終的には十分な量（我が家と姉家族の分）が採れました。

この後、鶴居村幌呂原野へクレソン採りに行ったけど、(>_<)ビエ～ン 期待に反してあまり育っていないし、歩いて気がついたけど消滅の危機に瀕してる。
お浸し１回分しか採れなかった。

だいぶ前から、あちこちで湿原回復?! だか、河川の流れをン10年前の形に戻すとかで工事をしてるけど、今更ン10年前の生態系に戻らないだろし、環境破壊してるのと違うのかしら等と
クレソンが採れなかった恨み言をぶつぶつ。

あ～、徹別へ行く途中で見た阿寒の山並みです(*^-^*)。

タランボは今日で終わり・・・といっても、他の山菜（ウド・セリ・フキ）採りで見かけたときは採るけどね。

来週はウドか浜辺の山菜?! ハマボウフウか。

シイタケまで手が回らないかも・・・採りたいけど。

林道はエゾオオサクラソウなど春爛漫～

雨。14時40分現在最低04時40分3.6℃、最高10時48分6.6℃。

最高が6.6℃・・・ ﾋｴ~ ３月の気温、ストーブを点けてますょ。

昨日のコゴミの半量を茹でて、おひたし・味噌漬け・マリネを作ったけど美味しくできるといいな。え～、焼き豚ですがタマネギでもOKでした。

今、林道は空を見上げればサクラとキタコブシ、下を見ればエゾオオサクラソウとフッキソウやヒメイチゲなどが咲き春爛漫～。

エゾオオサクラソウが見ごろを迎えました(*^^)v。

いつの間にかオオカメノキは蕾になってました。

３日の弟子屈で元クレソン畑の近くに、何処からか流れ着いたワサビ。

クレソンは消滅しても、エゾネコノメソウは黄色い花を咲かせてました(*^^)v。

急遽コゴミ採りへ…明日の最高が６℃の予報に

晴れ。19時10分現在最低04時29分2.5℃、最高11時12分8.9℃。

今日は山菜採りの予定がないので、掃除・洗濯をしながらキノコおこわを作った。
12時前の天気予報で、網走地方の最高９℃は低すぎって思ってたら、当地は６℃って＼(゜ロ＼)ﾏﾁｶﾞｴﾃﾅｲ(／ロ゜)／。

最高６℃は３月の気温、最低３℃だもの霜が降りたらコゴミは堅くなる。
昼食後、旦那は庭仕事の後片付け、私はガソリンスタンドへ・・・13時頃、コゴミ採りに出かけた。
林道入り口で男性３人が出るところで、彼らはキノコ採りと言ってたけど。。。。。メインは山菜採りのような気がするけどな。（キノコ採りとはいでたちが微妙に違う）
で、目的地（林道脇）でコゴミを採っていたら、通りかかった車の男性（二人連れ）はコゴミ採りで、先のほうに太いのあると言う。
そして、私たちが採っているところは、前に来たときは出ていなかったという。

確かに４日はまだだった・・・それが、今日は採り頃を過ぎている（から、選んで採ったけど）。

探せば採り頃があるけど、（ある程度採ったので）その先へGO。
　彼らの言う「この先」は何処なのか??　いつものその先で姉の分も採れたので、帰宅後クロネコさんへGO。
買い物をして帰宅したら17時。
こんな日のために作った、昨日の焼き豚（+野菜も）とフキの煮物に市販の数の子入り松前漬けがテーブルに並んだです　←　のおかず。主食は昨日のカレーライス（３回分作った）だから

お惣菜の作り置きは大事だね(*^-^*)。

（*´σｰ｀）ｴﾍ　いざとなったら、冷凍庫のギョウザなど市販のお惣菜が並ぶけどサ。

北国の庭はようやく～

うす曇り。10時00分現在最低06時56分6.5℃、最高00時06分10.2℃。

雨は上がったみたいだけど、空はどんよりでまだ怪しいな。

春遅い北国ですが、我が家の庭も少しずつ賑やかになってきました。レンギョウとムラサキツツジは盛りを過ぎ、ミツバツツジが満開を迎え、スイセン・ムスカリ・チューリップが咲き始めました。

ミツバツツジ

スイセンは５種類のうち２種が咲いてます。

チューリップは白が咲き始めたところで、他はもう少し・・・早く咲いてくれないと白が散ってしまう。隣は盛りを過ぎたレンギョウ（2日）。

庭だけでなく３坪菜園も緑色が見えてきました。
アサツキ以外はまだ食べられないけど、アスパラが出て来てビックリΣ(￣□￣|||)。

今日は焼き豚を作ろう(*^-^*)・・・あ～、長ネギがない。買い物に行きたくないから玉ねぎで代用しよう (-"-) ﾈｷﾞﾀﾞﾓﾉ。

14日の日曜日は「母の日」、もうプレゼントが届いたので「ありがとう」の電話をすると
いてた・・・日時を指定しなかったという。箱はカーネーションの模様でしたょ。

天然のシイタケが採れました～(*^^)v

うす曇り。16時00分現在最低04時32分9.8℃、最高08時31分18.2℃。

う～ん、こんなに暖かくていいのかしら??　と思う、最低＆最高気温の朝でした。

今日はせっせと山菜の後始末をしてました・・・って、フキやコゴミ、ギョウジャニンニクを採ってから数日たってしまった。まぁ、冷蔵庫へ入れておけば数日は大丈夫なんで(;'∀')。
あ、シイタケも採ったんだった。

これは幼菌なので、まだ採れないけどね。

採るのは、かさの裏を覆っている膜が剥がれて、ひだが見えてから　←　成菌の証。

焼きシイタケ・・・バターとお醤油を垂らしてグリルで焼くだけ(^^♪。

ある所では、先客＝虫さんなのかシマリスさんなのか＝食べられて柄だけになってるのがあったです。（もしかしたらなナメクジかも）

「こどもの日」だから?!　夕食はうなぎ。

お昼にお肉を食べました・・・久しぶりで美味しかった(*´▽｀*)。 昨日のタランボの天ぷらも美味しかったですょ。

タランボ＝たらの芽が大きくなってましたぁ～

曇り。15時50分現在最低01時12分8.4℃、最高09時26分16.1℃。

予報では晴れのはずが曇り。
今朝、朝食の支度をしながら・・・数日前、助手席の旦那が手帳を見ながら「昨年は7日に別保でタランボを採っている」と言ってたのを思い出した。
昨年が７日なら今年は出ているのではと、急遽採りにGO。

タランボ（タラの芽）の前に林道へシイタケを採りに行ったけど、途中の国道沿いのタランボが採り頃で若い男性が手をのばしてましたょ。で、シイタケは雨不足で乾き気味、小さいまま成菌になったのが10数個採れましたょ。

10時過ぎ別保についてタランボを見ると、
ｱ~　大きく手を広げたタランボが見える。呆然・・・ショックで足元がよろめく。
（ササに足を取られた。落ち着け、転んで骨折したら採集生活の5・6月がフイになる）
足元とタランボを見上げるの、首の上下運動しながら採ってきました。

(´∀｀*)ｳﾌﾌ　食べごろのタランボでしょぅ。

下の左は採ろうか残そうか迷うなぁ?!　右は大きくなりすぎてるから採らない。

　それにしてもタランボが出るのが早い。危うく採り頃を逃すところでした!!!

早速今夜は天ぷらです(*^^)v。

明日はお肉がいいな(∩´∀｀)∩。

弟子屈のクレソンは消滅状態でした

曇り。19時40分現在最低05時51分2.1℃、最高10時23分13.9℃。

田舎家へ行った帰り、お昼過ぎに弟子屈でクレソンを摘もうと寄ったら(ﾉД`)ｼｸｼｸ
少しは回復してるかと思ったけど、消滅に等しくお浸し３回分。
私がクレソンを求めてウロウロしている間、旦那はさっさと諦めてギョウジャニンニクを採ってました。

本日の山菜。

クレソンは２倍、ギョウジャニンニクは４倍くらい採れたです。（盛り付けは旦那）

夕食はクレソンのお浸しと天ぷらでしたが、どちらも美味しかった(*´▽｀*)ですょ。

幌呂原野のクレソンは、ここでワサビを育ていた人が「盗られる」からと育てるのを止めてから、クレソンも駄目になったような気がする。
いっぽう弟子屈のクレソンは、何時だったか、札幌に送ると言って45㍑（もしかして70㍑）のビニール袋に5～6個も鎌で根元から刈り盗る人がいて、翌年はその場所にクレソンは生えなかった。
悲しかった。
それ以来、少しずつ面積が減り続け来年はないかも。

他にも何カ所かあるらしいけど、ここが採りやすかった（だから、消滅したのかも）。

山菜もキノコも自然からの贈り物。

林道にシマリスがいました～ ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

晴れ。16時10分現在最低04時26分4.6℃、最高11時21分14.1℃。

29日・・・阿寒町・徹別川 → 鶴居村・幌呂原野 → 林道。釣り＆クレソンはだめで12時頃林道に着いた。

駐車帯?! でお弁当を食ベ、林道の写真でも撮ろうかと歩きだしたら
うん?　今何かが横切ったような・・・シマリスさんだ。目で追いかけると近くの倒木に駆け上った。

立ち止まった。

向きを変えてこっちを見ている。

再びくるりと向きを変えて

傍にあったトドマツ（だったかな）に駆け上がって、頭隠して尻尾隠さずでした。

シマリスは年に何回か会うけど、エゾリスは10年くらい会ってない気がする。

5月：コゴミ採りに行ってきました (´ー｀)

雨→薄曇り。19時10分現在最低03時25分6.5℃、最高13時44分14.6℃。

NHK地デジ19時のニュースで、釧路もサクラが咲いたと報じてた。

5月は山菜＆キノコの季節・・・４月の山菜はギョウジャニンニクが殆どを占めるけど、5月はコゴミ・タランボ・ミツバ・セリ・クレソン・フキ・ウド・ワラビと目白押し。
(´∀｀*)ｳﾌﾌ　キリギリスさんみたいな食事かも?!

今日は（午後から旦那さんの病院があり）お昼前帰宅なので、９時前にコゴミ採りに林道へ出かけたです。

少しですが採り頃がありました。（太いょ）

違う株ですが
下は29日のコゴミで、あと1～2日経てば採り頃・・・今日見たら１枚目のように育ってましたょ。でもね、前回数本いただいたので、採りすぎると痩せるから採らなかったです。

採れました(*^^)v。
今年は霜がなく、軟らかくてとても美味しい(*´▽｀*)。 軽く茹でたコゴミは好みの食べ方・・・旦那さんはマヨネーズと醬油、私は胡麻ドレッシング（練りゴマ+冷やし中華のタレ）でした。
ごま和えや白和え、味噌漬け、天ぷらにみそ汁の具など色々。

今日の林道(*^^)v。暖かくて気持ちよかった。

ヤナギやエゾニワトコなど新芽が出てるのもあるけど、新緑の季節にはもう少しです。

サクラ＆コブシが咲いてて綺麗でしたょ。