四五六菜館売店は、やはりチャーシューかもしれない。

　真空パックで保護されているチャーシューは、衛生的。1本売りなので選んで購入できるのも楽しい。自然な物なので部位ややや機作が多少異なるので楽しい。その間試食も言えば可能なので是非しておきたい。脂身の少ない肉で、やや甘いのが特徴。女性には好まれるチャーシューかもしれない。  最近正月の菓子として、神奈川銘菓となっている｢棒餅(とは行っても餅ではない、長めの月餅のような物、味はおいしい)｣が . . . 本文を読む

この日の慶福楼のランチは、久々に素晴らしいラインナップ。私が食べたくなる物がにらんでいた。

　お張り黒板で丁寧に描かれるランチは、魅力的。それを維持しているのが、慶福楼。➀海老の黒胡椒炒め②唐揚げゾースかけ③肉団子の黒酢ソース④肉バラの醤油煮⑤豚肉と玉子の木耳炒めもこれがなんと650円。ちょっと高価な⑥三種の海鮮炒めは1300円。食べて見れば解るがなかなか楽しみなランチである。　中華街のランチは、その店が独特な物が多かったが、だんだん定番が多くなっているのが気になっていただけ黒板のメニュ . . . 本文を読む