台南小路の台湾料理②｢你好｣。最近は昼休憩も取るようになった。年配のママから若手に変わってから言っていない。

　親戚筋ある福楼(フクロウ)と向かい合って営業する家庭的な店舗は、休憩の無い福楼に行けという掲示まで出している。通常でもいろいろ行き交う両店舗。小さな店舗であるが、メニューは豊富。福楼の料理も提供してくれる、相互扶助関係が成り立っている。でも両店舗の素朴なランチ点心付きは、懐かしい味である。         你好「台湾料理」⑩ そんなと . . . 本文を読む

台南小路の台湾料理①｢福楼｣。古くはキムタク主演のドラマのロケにも使われた、異国情緒も感じられる店舗。

　親戚筋ある你好(ニイハオ)と向かい合って営業する家庭的な店舗は、中華街でもやや異質。まさしく路地の店という感じである。以前からランチで｢豪快な点心｣をつけてくれたので何度も訪れた店である。台湾料理に特記しているが、いろいろなメニューも準備している。大好評麺類という看板の中に、｢台湾風豚バラかけ麺｣というおいしそうなメニューも出されていた。       . . . 本文を読む