本店は大通りで頑張っている。私が良く行くのは、謝甜記弐号店。昔名からの雰囲気「・・ヤ」を維持しているのが本店。いずれにしても先代が決めたイメージ｢サンタクロース｣が目に付く。単品で勝負していた本店は、海老焼売もおいしい。最近はコース料理も出しているようである。当然、焼売お粥も組み込まれている。楽しみたい物である。
横浜中華街20180302 . . . 本文を読む
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饅頭も多彩だが、いろいろな物を取りそろえている。土産として面白そうなのは、｢華月餅｣どうやら10種類の月餅が組み合わされているようだが、普段は味わうことのない。スイーツ系の味も含まれている物らしい。基本月餅は、薄めの皮にしっとりとした餡を包んだ食べごたえのあるお菓子です。中の餡の種類はさまざまで、スタンダードな黒餡のほかに栗、ナッツなどいろいろな味も楽しめます。中国では中秋の名月になると家族で食 . . . 本文を読む
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