梅酒のその後

今年6月23日初めて梅酒作りを行いました　その時頂いた説明書にも梅酒は3カ月程で飲めるようになると書いてありました　昨日が丁度3カ月目・・よって味見を兼ねて初飲みしてみました



3カ月前にホワイトリカで浸けこんだ梅酒です



こちらは3カ月前にブランデーで漬けこんだ梅酒です



現在の梅酒の状態です　梅の果実がしみ込んで程良い色合い出してきています









ロックで頂きました　梅2kg、ホワイトリカ2升、氷砂糖1kgで作ったので甘くもなく程良い美味しさでした　次はブランデーの梅酒も飲んでみようと思います

では、次回更新まで

お土産

御近所の方が台湾に旅行に行ったとのことでお土産頂きました一度は行ってみたい国です

パイナップルのスポンジケーキ風のようです　我が家では食べれないので、来週にでも会社に持って行こうと思いますありがとうございました

では、次回更新まで

大淀川

お盆に田舎に帰った時に大淀川を散歩した時に写真におさめました大淀川は、鹿児島県曽於市末吉町から宮崎市までの区間107ｋｍの河川で一級河川になります　我が都城市の地元では『沖水川』と言われて河川敷には野球グランド、夏場には子供さんの遊べる流れるプールもあります





乙房橋（おとぼうはし）になります



下流方面になります　この先の橋が『広瀬橋』になります





7月の台風の形跡になります　台風＆大雨のたびに河川が上昇し去った後は草が水で押し倒されている情景よく見かけました











上流側になります　この橋の先にあるのが国道10号線に架かっている『沖水橋』になります　日本海軍連合艦隊最後の旗艦である軽巡洋艦大淀は大淀川から付けられた名前だそうです　都城市は海が遠いので・・夏場はこの川でよく遊んだものです

では、次回更新まで

ランチ（きのや）

昨日、お彼岸のために奥さんの実家に行った帰りに西区今宿バイパス付近にあるトンカツ屋『きのや』にランチ食べにいってきました

昔からあるトンカツ屋さんです　本店は佐賀市内のようです　チェーン店もここを含めて3店舗あるようです

六白豚・・・六白豚のトンカツ系もあったのですが、美味しいのだと思うのですが、値段が高すぎて・・・

ゴマはすり鉢ではなく、現代式のゴマ砕きです

タレは2種類『辛口』『甘口』ありました

ロースカツ定食になります　キャベツ・味噌汁・ご飯はお代わり自由です

美味しく頂きました　次回は、ヒレカツ重食べて見たいと思います御馳走さまでした

では、次回更新まで