ランチ（ひや汁）

週末のランチで久しぶりに『ひや汁』を作ることにしました



キュウリと自家製大葉、オクラになります



今回は、時間がなかったので、焼き魚の代わりにイリコを刻んで入れることにしました



ひや汁になるのですが、シンプルに水・ダシの素・味噌になります



木綿豆腐になります



後は、豆腐を手でつぶして、混ぜ混ぜするだけです



暑い時に持ってこいのランチです　大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

お土産

久しぶりに大阪へ出張だったのですが、その帰りに家族へのお土産を買いました







明石焼きになります　数は少ないのですが、お孫ちゃんが来た時に食べようと思います

では、次回更新まで

ニンニク醤油

我が家のプランターのニンニクはどれも小粒だったので、全てニンニク醤油漬けにすることにしました









特に、ニンニク醤油で作る焼き飯が大好きです　沢山のニンニク入れたので、ニンニクのエキスが浸み込んで美味しい調味料になるのではと思います

では、次回更新まで