晩御飯（旬の天ぷら）

今回の晩御飯は、旬な食材をメインに作ることに決めました









まずは、島ラッキョウになるのですが、天ぷらと塩漬けにすることに決めました





次は、『タラの芽』『こごみ』の天ぷらを作ることに決めました







次は、玉こんにゃく刺身をめんつゆに漬け込むことにしました





玉こんにゃくのめんつゆ漬けになります



島ラッキョウの塩漬けになるのですが、鰹節をまぶして醤油を少したらして頂きました



島ラッキョウ・タラの芽・こごみの天ぷらになります　旬の苦みが最高に美味しいです



息子とお孫ちゃんが食べにきていたので、ストックしていた『コロッケ』『ヒレカツ』を揚げました



もう1品は、ざる豆腐になるのですが、きめ細かでチーズの食感で大変美味しく頂きました　お酒のすすむオカズで美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

茎ブロッコリートウ立ち

茎ブロッコリーは花が咲いてきました　花が咲いてきたら、茎も堅くなってきて茹でても固くあまり美味しくありません









もう、終焉のようなので、近日中に撤収しようと思います　いよいよ、夏物野菜の植え付け時期のようです

では、次回更新まで